葱花鸡蛋饼

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在家里的时候，才有这心情静下来，慢慢的有条不紊的做些喜欢吃的，有人一起吃饭，一起分享，才是做到最快乐的事。

葱花鸡蛋饼的用料

土鸡蛋 4个 中筋面粉 150g
水 270ml 盐 5g
白胡椒 2g 食用油 少许
香葱 15g

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

选四颗土鸡蛋，洗干净。普通鸡蛋也行，就是颜色可能不够黄。香味会差一点。
葱花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

打进碗里打散。
葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
葱花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

葱切碎末，有小香葱是最好的，大葱味道有点辛辣。量依旧可以按着遗憾自行调整，如果不喜欢，也可以改火腿丁活着小的番茄丁也不错哦。
葱花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

面粉150克
葱花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入270毫升水搅拌均匀，形成浆糊状，不需要太稠。可以一点点加入水。
葱花鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

将蛋液打入面糊。
葱花鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

葱花倒入搅拌好的蛋液糊，再次搅拌均匀。加入一些食用油。
葱花鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

电饼铛热后，倒入后薄薄的铺满底层，等到凝固。
葱花鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

凝固成形后用铲子翻面，继续让他成型凝固。
葱花鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

熟后，可以表层直接刷酱卷起，也可以吃原味儿的。
葱花鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

这是放了西红柿的版本。
葱花鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

喜欢重口的，抹上各种自己喜欢的酱，就可以啦！配上豆浆神马的，简单的一餐就搞定啦！黄黄的好有食欲。

葱花鸡蛋饼的烹饪技巧

尽量用不粘锅，因为这个饼没什么油。盐可以自己调整适合自己的口味，可以用舌尖尝下味道，不宜过咸，可以沾料哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 一杯奶绿 编写，未经授权不得转载

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