肉眼牛排

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非三十
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肉眼牛排的用料

肉眼牛排 200g 盐 1勺
黑胡椒 1勺 橄榄油 2勺
酱块（联合利华） 1块 小洋葱 4颗
红酒 100g

肉眼牛排的做法

肉眼牛排的做法图解1

步骤1

牛排以盐、胡椒码味，抹一点橄榄油；
肉眼牛排的做法图解2

步骤2

用这种小洋䓤，当然也可选其他side dish;
肉眼牛排的做法图解3

步骤3

入橄榄油，平底锅煎熟摆盘；
肉眼牛排的做法图解4

步骤4

橄榄油烧八成热，小火，两面煎，分别45秒，30秒，20秒，10秒，煎时要压，这样出来差不多五分熟；
肉眼牛排的做法图解5

步骤5

联合利华的酱汁块，很好用，加水和红酒，化开，中火边搅边烧浓；
肉眼牛排的做法图解6

步骤6

浇汁，成功。
肉眼牛排的做法图解7

步骤7

小贴士：烧菜之前，先用笔理一下菜谱，较有把握。

肉眼牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 非三十 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎 黑胡椒味 辣

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