咸蛋黄豆腐

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咸蛋黄豆腐的用料

豆腐 两块 咸蛋黄 三个
小葱 若干颗

咸蛋黄豆腐的做法

咸蛋黄豆腐的做法图解1

步骤1

咸蛋黄捣碎加水，可以加少量蛋白，家里有浓缩鸡汁的可以加点进去（等于是用高汤拌的）。豆腐切小块
咸蛋黄豆腐的做法图解2

步骤2

热锅热油，把备好的咸蛋黄倒入锅中烧热，随后就倒入豆腐，轻轻翻炒，当心不要把豆腐弄的太碎，等汤汁有点稠了撒上小葱即可。（自己尝一下咸淡，淡了加点盐，我前面在蛋黄里倒了鸡汁在里面所以最后就没放鸡精）
咸蛋黄豆腐的做法图解3

步骤3

我这里用了三个咸蛋黄，如果觉得不够再放两个也没事，这样颜色会更好看一些

咸蛋黄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 sirenia0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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