之麻酱烤饼

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用过了很多“美的”的厨房电器，头一次用美的烤箱。高大上的外表，精致的做工，一眼就看中了。下载了APP，用手机控制，尤其快捷。热风对流，保证了烤箱内受热的均匀，表面上色均匀。上下管独立控温，用起来十分方便呢。很多人选择买烤箱，大多都是为了做烘焙而用，实则烤箱也可以做许多美味的菜肴和很多特色面点，给我们的生活带来更多的便捷和健康。做了这道麻酱烤饼，酥脆的表皮，是其他烹饪工具所不能做到的，用烤箱做，几分钟就可出炉，十分方便。.

麻酱烤饼的用料

中筋面粉 250g 芝麻酱 2茶匙
蚝油 1/4茶匙 盐 1/4茶匙
胡椒粉 1/8茶匙

麻酱烤饼的做法

之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#的做法图解1

步骤1

备好面粉，放入适量的温水，用筷子拌合，再用手揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；
之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#的做法图解2

步骤2

芝麻酱中加入蚝油，盐，胡椒粉拌合均匀；
之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#的做法图解3

步骤3

松弛好的面团，分成均匀小份儿，擀成长条卷起来，再压扁；
之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#的做法图解4

步骤4

表面刷适量的调好的芝麻酱，封口，再擀成薄饼状，表面刷蛋黄液；
之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#的做法图解5

步骤5

烤箱预热，温度230度，时间10分钟，预热后放入擀好的薄饼；
之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#的做法图解6

步骤6

待薄饼，待表面鼓起，表面微黄，即可取出烤盘。

麻酱烤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 花桑卓玛 编写，未经授权不得转载

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