奶香咖喱锅

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寒露咖喱飘香～想吃咖喱我想了好久 每次去超市都忘了买，今天终于想起来了 赶快做起来～今天好冷又想吃热热的火锅 于是自创了这款奶香味道的咖喱锅。浓浓奶香搭配咖喱酱汁真的很适合寒冷冬季

奶香咖喱锅的用料

日本豆腐 2只 鲜香菇 4个
鱼丸 4个 胡萝卜 1个
洋葱 半个 鸡蛋 1个
牛奶 1袋 八角 1个
咖喱 2块 葵花籽油 适量
盐 适量 大葱 少许
孜然粒 适量

奶香咖喱锅的做法

奶香咖喱锅的做法图解1

步骤1

所有配料切好备用
奶香咖喱锅的做法图解2

步骤2

做热炒锅放入适量葵花籽油加入八角炒香后放入大葱，洋葱，胡萝卜翻炒2分钟左右倒入1袋牛奶
奶香咖喱锅的做法图解3

步骤3

大火将牛奶烧开后加入2块咖喱，轻轻搅匀。
奶香咖喱锅的做法图解4

步骤4

将准备好的鱼丸 鲜香菇 日本豆腐放入石锅中
奶香咖喱锅的做法图解5

步骤5

将炒锅中的咖喱汤汁倒入石锅中 大火烧开
奶香咖喱锅的做法图解6

步骤6

大火烧开石锅后盖上盖子小火慢熬 中间要轻轻搅动几次，喜欢吃鸡蛋的朋友可以在里面卧进一个鸡蛋。我是鸡蛋迷卧了2个
奶香咖喱锅的做法图解7

步骤7

最后撒上少许盐出锅，再加上适量孜然粒进行装饰和调味就可以端上桌了。石锅很保温的 这样慢慢的吃很久汤汁都不会凉掉

奶香咖喱锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 爱森堡食塘 编写，未经授权不得转载

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