棉滑肉碎粥(适合BB,小朋友及病人吃)

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此粥吃起来棉滑,肉碎不会成块状,可以不加盐更适合BB吃。加陳友可以去粥的寒气。

棉滑肉碎粥的用料

猪肉碎 适量 大米
陳皮 3分之1个(浸软去理面白色部份)

棉滑肉碎粥的做法

步骤1

米先浸2小时或过夜,加水,陈皮煲至棉滑,至自己喜爱的稀度。中间要经常搅动,以免糊底。

步骤2

肉碎用清水拌匀成糊状。

步骤3

粥ok时倒进肉碎煮熟,加盐调味即成。

棉滑肉碎粥的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-10

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