炒饼丝

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琉璃小豆果
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在天津求学时很喜欢吃炒饼丝，十分怀念！不过天津那种饼是和面之后烙出来的，我为了图省事儿，饼的做法就是糊塌子的方法太省事儿了哈哈

炒饼丝的用料

面粉 水
菠菜

炒饼丝的做法

炒饼丝的做法图解1

步骤1

第一部和面糊，不能太稀，要不然不好成丝，基本上跟煎饼果子那种面差不多。
炒饼丝的做法图解2

步骤2

平底不粘锅，不用放油呢，健康吧？
炒饼丝的做法图解3

步骤3

饼熟了凉一下切丝儿备用，我切的有丝儿也有条儿，哈哈
炒饼丝的做法图解4

步骤4

葱花爆香，炒菠菜，很容易熟呢，最后加入饼丝儿，加盐调味儿。
炒饼丝的做法图解5

步骤5

成品！

炒饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 琉璃小豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饼 香 饼

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