猴头菇养胃鸡汤

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猴头菇是四大名品(猴头,熊掌,海参,鱼翅)之一,对胃肠不好的人尤其合适;姬松茸是珍稀菌菇,口感脆嫩滑爽,可增强人体抵抗力;虫草花有独特的香气,不寒不燥,有丰富的氨基酸.

猴头菇鸡汤的用料

鸡肉 500克 猴头菇 2颗
虫草花 适量 花菇 适量
姬松茸 适量 蜜枣 2颗
无花果 适量 姜片 3片
黄酒 适量 适量

猴头菇鸡汤的做法

猴头菇养胃鸡汤的做法图解1

步骤1

所有材料准备好.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解2

步骤2

玉米切断,猴头菇泡发两个小时,去蒂切片备用.其他材料冲洗干净.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉备好
猴头菇养胃鸡汤的做法图解4

步骤4

焯水后冲洗干净.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解5

步骤5

把所有材料放到煲锅里,加入适当水,盖上盖子大火烧开.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解6

步骤6

加入适量黄酒后,转小火,2小时以上就好!
猴头菇养胃鸡汤的做法图解7

步骤7

汤煲好后,加点盐就好.香香甜甜的,回味无穷.

猴头菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-10

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