胡萝卜猪肉饺子

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初冬季节,到了吃萝卜,红薯的时候了。虽说现在蔬菜大棚的建造一年四季什么蔬菜都有了,但是为了健康,还是吃一些应季的蔬菜水果最好。胡萝卜富含的维生素属于脂溶性的,所以配肉最利于吸收。再冷一些,配羊肉也是极好的。

胡萝卜猪肉饺子的用料

猪肉馅 500g 胡萝卜 700g
木耳 100g 冷水面团 1000g
葱姜 各少许 少许
味达美酱油 30ml

胡萝卜猪肉饺子的做法

胡萝卜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

猪肉馅加葱姜,料酒,味达美酱油,腌制入味入味
胡萝卜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮擦丝,再切碎
胡萝卜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

肉馅,胡萝卜加木耳碎,加香油和盐拌成饺子馅
胡萝卜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

冷水和面成团,要求手光,面光,盆光
胡萝卜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

面团醒30分钟,下剂擀皮,包成水饺
胡萝卜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

水开下锅,煮5分钟左右,饺子漂起来就可以了
胡萝卜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

配点蒜和醋,享受美味午餐

胡萝卜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-11

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