越泰式鲜虾沙律

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夏日炎炎 吃个沙律～ 既减肥又清凉

鲜虾沙拉的用料

虾 数只 香菜 10条
橙子 血橙 4只 腌好的橄榄 5个
小番茄 1盒 干葱 一小撮
青柠 1个 洋葱 半个
鱼露 一小勺

鲜虾沙拉的做法

越泰式鲜虾沙律的做法图解1

步骤1

材料准备好
越泰式鲜虾沙律的做法图解2

步骤2

香菜
越泰式鲜虾沙律的做法图解3

步骤3

虾要开边 有些有黑色的bb 要挑出来 吃的也干净点 而且口感也好
越泰式鲜虾沙律的做法图解4

步骤4

有虾壳的要剥壳 用热水飞飞水 哎呀 一根香菜不小心掉了下去
越泰式鲜虾沙律的做法图解5

步骤5

血橙/橙子/ 柚子 根据个人喜好掰开 血橙的话最好把白色的皮也切走 不然吃起来就有点苦 （ps：我就有点懒 拿手掰开了就算了） 另外， 小番茄一分为二。 你也可以切四 不过我个人觉得 切四的话太小 汁都溢出粘板上了
越泰式鲜虾沙律的做法图解6

步骤6

把其他的材料的混进去 ～～～～ mixmixmix 翻滚翻滚 。 力度一定要轻哦 （切洋葱的部分忘记拍了 反正就是切丝 紫色的洋葱味道相对浓一些 我喜欢所以我买了紫色的
越泰式鲜虾沙律的做法图解7

步骤7

终于到最后了， 放一勺的鱼露 在搅拌一下 看下味道合不合适 不够可以再加 这都是根据个人喜欢来， 另外我之前也说了 喜欢吃辣的朋友可以放些生辣椒 效果会更好哦） 最后收尾， 青柠切一半 均匀的挤进去沙律里面就完成啦！（还是要废话一下，如果买不到青柠可以用柠檬代替， 不过还是强烈推荐青柠 味道更好喔！）

鲜虾沙拉的烹饪技巧

如果可以吃辣的朋友可以混点小辣椒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 kailan 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 朋友聚餐 户外野炊 生日聚会

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