拔丝山药

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拔丝山药的用料

山药 1-2根 白砂糖 适量
食用油 适量 水 少许

拔丝山药的做法

拔丝山药的做法图解1

步骤1

NO.1：把我们哒山药去皮，最好带手套，否则手碰到粘液会很痒～然后把他们拿水冲冲～
拔丝山药的做法图解2

步骤2

NO.2:把山药切成滚刀块，备用～还可以切一些红薯块～
拔丝山药的做法图解3

步骤3

ON.3:开锅啦！在锅中放油～别放太少～把山药块放入锅中炸一炸，OK！拿出来备用～
拔丝山药的做法图解4

步骤4

NO.4：熬制糖～放上一些水，再放糖～熬至微黄色～
拔丝山药的做法图解5

步骤5

NO.5：再把山药放到锅中的糖去~\(≧▽≦)/~炒呀炒呀炒~\(≧▽≦)/~炒到糖都粘到山药上～出锅！
拔丝山药的做法图解6

步骤6

NO.6:完成~\(≧▽≦)/~耶！（¯﹃¯）口水都流出来惹……

拔丝山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 0紫寒小厨师0 编写，未经授权不得转载

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