香脆小饼干

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梧桐s
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孩子平时总想吃点小零食，一个星期都在学校过，怪想念的。给他做些小饼干，希望他吃的时候知道妈妈也在想他。

香脆小饼干的用料

低筋面粉 200g 高筋面粉 50g
糖粉 60g 黄油 100g
鸡蛋 50g 奶粉 40g

香脆小饼干的做法

香脆小饼干的做法图解1

步骤1

室温软化黄油
香脆小饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌均匀，分次加入鸡液。每次要拌匀才加下一次哦。筛入粉类揉成面团。
香脆小饼干的做法图解3

步骤3

在面团表面铺上保鲜膜方便压面皮，约3mm厚吧。放油纸上烤盘。
香脆小饼干的做法图解4

步骤4

预热好烤箱，180度中层15分钟，表皮变黄就好了。实际时间各位亲按自家烤箱而定。
香脆小饼干的做法图解5

步骤5

这是我加了可可粉的另一味道

香脆小饼干的烹饪技巧

小饼干一定烤足够脆才好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 梧桐s 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 外国菜 烤

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