黑木耳猪肉馅饼

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橙子-annie
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第一次做馅饼，没想到还算挺成功，非常好吃。以后慢慢改进(>﹏<)，我们南方人比较少人会做这个，我是以前在学校吃过，一直念念不忘……

黑木耳猪肉馅饼的用料

面粉 250g 五花肉 适量
黑木耳 少许 干贝 少许
小虾米 少许 食用油 少许
蚝油 适量

黑木耳猪肉馅饼的做法

黑木耳猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

五花肉挆碎成泥
黑木耳猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

黑木耳前天晚上泡好，切碎
黑木耳猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

干贝也是前天晚上泡好，弄碎
黑木耳猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

加在一起加入蚝油
黑木耳猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀放在一边等着
黑木耳猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

和面，（醒面15分钟）。因为我第一次和面，不大熟练，也不知道怎样才是好的面团，第一次就这样吧。
黑木耳猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

切成几块，可是后来我觉得我切太大块了，又把对半切开
黑木耳猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

因为家里没有擀面棍，只能用雪碧代替-_-||
黑木耳猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

包起来是这样的
黑木耳猪肉馅饼的做法图解10

步骤10

有点丑……
黑木耳猪肉馅饼的做法图解11

步骤11

准备好平底不粘锅，开小火，加油。将包子褶子朝下放进锅里，用手压馅饼，让变薄变平又大。
黑木耳猪肉馅饼的做法图解12

步骤12

两面都变金黄色，你觉得熟了就可以了
黑木耳猪肉馅饼的做法图解13

步骤13

完成了⊙▽⊙第一次做竟然能做成这样，我都要哭了T_T（有点黑黑，是因为皮太薄，露馅了→_→）

黑木耳猪肉馅饼的烹饪技巧

满满的回忆……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 橙子-annie 编写，未经授权不得转载

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