麦多馅饼猪肉大葱馅

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珊赜
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猪肉大葱馅饼的用料

猪肉馅 适量 葱 适量
花椒大料，椒盐，十三香，五香粉，豆瓣酱，生抽老抽，盐，面粉，酵母，温水，油

猪肉大葱馅饼的做法

麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解1

步骤1

白面放酵母拌匀，放温水揉成软一点的面团，盖盖子醒一下
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解2

步骤2

白面混些椒盐，用烧开的油浇下，快速拌匀，成上图样
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解3

步骤3

肉馅一个方向搅拌上劲，撒事先泡的花椒水搅拌粘稠打一个鸡蛋，继续搅拌，放入豆瓣酱，十三香，五香粉生抽料酒老抽盐，最后放葱末
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解4

步骤4

面杆成片抹油酥，如图
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解5

步骤5

卷起来
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解6

步骤6

切成小段
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解7

步骤7

扞成小片，放肉馅
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解8

步骤8

包好
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解9

步骤9

光面向上，烤箱200度预热，30分钟
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解10

步骤10

出锅喽
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法图解11

步骤11

再一张

步骤12

烤盘最好用不粘烤盘不垫油纸，锡纸，这张饼才酥脆

猪肉大葱馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 珊赜 编写，未经授权不得转载

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