甜蜜的滋味【砂糖小餐包】

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经常吃的一款面包，带着白糖沙沙的口感，柔软而甜蜜，希望喜欢。

砂糖小餐包的用料

高粉 250克 奶粉 10克
鸡蛋 1个 牛奶 100克
酵母 3克 盐巴 3克
黄油 25克

砂糖小餐包的做法

甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动和面程序，15分钟
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

加入黄油，再次启动一次和面程序，把面团揉至完全阶段
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

放入盆中，放入温暖处发酵至2到2.5倍大
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

用沾有高粉的手指插入，不会回弹即发酵完成
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

将面团分成12等份，揉圆。 依次做好所有，撒上白糖，放入烤盘，进行最后的发酵
甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

在面包体上刷一层蛋液，烤箱预热170度，烤20分钟左右

砂糖小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

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分类： 二人世界 一人食 烤箱 西点 烤

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