薯条版之土豆饼

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圆点521
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土豆的做法很多，孩子们似乎都爱吃土豆。肯德基的薯条最受欢迎了，因为它有番茄酱搭配！今天我这个土豆也搭配番茄酱哦……孩子肯定同样也爱它！土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。看来土豆是个好东西！我来分享做法.....

土豆饼的用料

土豆 200g（去皮后的重量） 玉米淀粉 30g
盐 1小勺 胡椒粉 1小勺
料酒 5滴 油 适量
番茄酱 适量

土豆饼的做法

薯条版之土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮上蒸锅!
薯条版之土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟，用擀面杖捣成泥……
薯条版之土豆饼的做法图解3

步骤3

然后加入淀粉，盐，胡椒粉搅拌均匀……
薯条版之土豆饼的做法图解4

步骤4

揉成面团……
薯条版之土豆饼的做法图解5

步骤5

然后把面团分成7等份……先揉成小圆形，再用手掌压扁！热油锅，慢火煎至两面金黄盛出即可！煎的中突锅盖可以盖一分钟！
薯条版之土豆饼的做法图解6

步骤6

准备番茄酱，开吃！
薯条版之土豆饼的做法图解7

步骤7

如果做的多，可以放冰箱速冻，跟薯条一样随时拿出煎起来吃！

土豆饼的烹饪技巧

土豆要捣碎，越碎越好……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 主食 煎 家常味 中国菜

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