糖糕

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帆爺的木子
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突然喜欢上了做吃的

糖糕的用料

白糖 适中 麦芽糖 适量
花生仁 适量 葡萄干 适中
杏仁 适中 芝麻 少取
油 少许 蜜枣 5-10颗
其他材料 按照自己口味添加

糖糕的做法

糖糕的做法图解1

步骤1

将所有辅料（杏仁、花生、芝麻等）切成小块，充分混合
糖糕的做法图解2

步骤2

锅中少许油，放入白糖和麦芽糖熬制，可拿筷子沾一下尝，不粘牙即可（不然做好后会粘牙），切记一定要小火熬制

步骤3

糖熬好后将辅料倒入锅中翻炒，一定要让糖和辅料充分搅匀
糖糕的做法图解4

步骤4

炒好后呈出，用力按压（不让凉后会碎），刚出锅可能会烫，可以用勺子什么的辅助，一定要压瓷
糖糕的做法图解5

步骤5

凉后切块或片状即可

糖糕的烹饪技巧

糖量按照个人口味添加，小火熬糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 帆爺的木子 编写，未经授权不得转载

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