腊味土豆

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猪儿868
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腊味土豆的用料

土豆 500g 腊香肠（腊肉） 80g
大蒜 40g 姜 40g
酱油 50g 豆瓣酱 50g
白砂糖 10g

腊味土豆的做法

腊味土豆的做法图解1

步骤1

材料洗净，切小方块（土豆切块后，在清水里冲一下去淀粉）

步骤2

姜，蒜，豆瓣酱炒香
腊味土豆的做法图解3

步骤3

放入土豆，加酱油，白砂糖上色后，加入腊香肠；最后加少量清水〈不够中途再加〉，盖上锅盖焖15分钟，翻一下，再焖十分钟

腊味土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 猪儿868 编写，未经授权不得转载

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