蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋

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蛋蛋要耍出新花样！

蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋的用料

鸡蛋 1枚 盐
酱油

蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋的做法

步骤1

鸡蛋蛋黄蛋清直接滑入锅

步骤2

撒上盐，蛋清凝为蛋白，不要将蛋黄煎熟，蛋黄保持原样。然后倒出锅，放入盘子。

步骤3

倒入盘子后，为了蛋黄更加有味道，蛋黄撒上几粒盐，然后送进微波炉叮2分钟
蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋的做法图解4

步骤4

最后浇上酱油，叮过后的蛋蛋黄是蒸出来的，而蛋白是煎出来的，这样，煎蛋包蒸蛋，这碗菜完成了！
蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋的做法图解5

步骤5

那张拍得不好看，太模糊了，再来一张！
蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋的做法图解6

步骤6

成品图

蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

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