滋养鸡汤

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猪儿868
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滋养鸡汤的用料

土鸡 1000g 红枣 15颗
干桂圆 10颗 黑玛咖 1个
枸杞 10颗 干香菇 10个
黑胡椒 5颗 姜 20g
料酒 20g

滋养鸡汤的做法

滋养鸡汤的做法图解1

步骤1

香菇，枸杞泡发，大枣，桂圆洗净
滋养鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉开水去血水
滋养鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉炒香

步骤4

料（除枸杞外）水比例1：3，大火烧开，小火煲30分钟，放少量盐（汤熟后不够再加，盐放太早破坏鸡肉蛋白质），再煲30分钟。关火放枸杞，焖5分钟，over

滋养鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 猪儿868 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 午餐 晚餐

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