玛格丽特饼干宝宝版

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宝宝八九个月,开始做点小饼干给他吃,这款饼干入口即化,自己做的也比较安全无添加,给宝宝吃的放心。方子是根据君之的方子改良的,放过一次奶粉后,不放奶粉都不香了。我用的是惠氏启赋奶粉,比较香

玛格丽特饼干宝宝版的用料

低筋面粉 75g 玉米淀粉 75g
安佳无盐黄油 75g 糖粉 40g
1g 婴儿奶粉 10g

玛格丽特饼干宝宝版的做法

玛格丽特饼干宝宝版的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温融化
玛格丽特饼干宝宝版的做法图解2

步骤2

加入糖分(过筛),盐后用打蛋器打发,将蛋黄过筛搅拌,此时放10g左右奶粉
玛格丽特饼干宝宝版的做法图解3

步骤3

将玉米淀粉和低筋面粉过筛后,揉成面团,放冰箱冷藏一小时
玛格丽特饼干宝宝版的做法图解4

步骤4

从冰箱拿出来,大概12g一个小面团,烤箱170度预热后15-20分钟

玛格丽特饼干宝宝版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-18

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