曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

鸡蛋 1个 绵糖 82g
黄油 113g 低筋粉 200g
盐 1g 色拉油 25g

曲奇饼干的做法

步骤1

鸡蛋绵糖放在一个干净没有水的盆里，用打蛋器中速打至糖化，大概3分钟，这个忘了照
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

停机放入黄油，把黄油打至乳白色，大概5分钟
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

慢慢倒入色拉油，打至2分钟左右，打匀，细滑
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入面粉，先拿刮板拌匀，不然打的满屋全是面粉，拌匀后拿打蛋器低速打匀，装入裱花袋即可
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

可以挤各种形状
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

看看
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

可以装饰一下

步骤8

底火170，上火170，烤黄即可

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 为谁拒绝所有暧昧 编写，未经授权不得转载

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