芝麻排包

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第一次做这款芝麻排包就喜欢上了，超级好吃，喜欢面包的亲们可以试试。 食材：高粉260克、蛋液50克、牛奶60克、清水50克、无盐黄油35克、绵白糖50克、盐3克、酵母4克

芝麻排包的用料

高筋面粉 260克 牛奶 60克
蛋液 50克 清水 50克
黄油 35克 绵白糖 50克
盐 3克 酵母 4克
白芝麻 适量

芝麻排包的做法

芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

准备材料。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

除了黄油和酵母之外的材料放于盆中混合。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

拌匀为面团。静放30分钟。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

半小时后，连同酵母一起放入面包机启动和面程序。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

揉为光滑面团后加入软化的黄油。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

面团揉至扩展阶段，发酵至二倍大。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

发酵好之后取出排气。揉为光滑面团。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

面团分六等分。静放15分钟。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

取小面团二次排气，擀约长舌状。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

转过来，边缘擀薄。卷起来。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

依次做好放入烤盘中进行二次发酵。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

发酵好之后，涮上蛋液。撒上芝麻。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解13

步骤13

烤箱预热，上下火175度，烤15分钟即可。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解14

步骤14

拉丝哦。
芝麻排包#东菱魔法云面包机#的做法图解15

步骤15

超级好吃。

芝麻排包的烹饪技巧

烤箱的温度与烘烤时间以自家烤箱为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 余甘果蜜的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 电器 烤 无水印 西点

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