三鲜豆腐

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豆腐富含各种蛋白质、维生素和多种矿物质,营养丰富且热量极低。

三鲜豆腐的用料

嫩白豆腐 250g 火腿 20g
玉米粒 20g 冬菇 20g
葱、姜 适量 盐、味精、糖、水淀粉、香油、清汤 适量

三鲜豆腐的做法

步骤1

豆腐切成小块,火腿切成粒,冬菇切成粒,生姜切成小片,葱切段;

步骤2

锅内烧油,下姜片炝香锅,注入适量清汤,加入豆腐,小火煮约三分钟;

步骤3

加入火腿粒、玉米粒、香菇粒、葱段,调入盐、味精、糖,烧透入味;

步骤4

用水淀粉勾芡,淋入香油推匀即可。

三鲜豆腐的烹饪技巧

煮此菜时火不宜大,以免把嫩豆腐煮烂,同时不宜过咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-22

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    / 5 三鲜豆腐的做法步骤

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