三鲜豆腐羹

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夏日炎炎，吃不下油腻的，来点儿清淡又开胃的吧！今天和大家分享一下三鲜豆腐羹的做法！清淡营养又开胃！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

三鲜豆腐羹的用料

豆腐 1块（约250克） 火腿肠 2根
姜 5片 香菇 2朵
小葱 1根 水淀粉 10克
食用油 1勺 盐 2克
蚝油 1小勺 白胡椒粉 2克
香油 1小勺 香菜 2根
鸡精 1克 料酒 1小勺

三鲜豆腐羹的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解1

步骤1

豆腐洗净备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解2

步骤2

香菇洗净备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解3

步骤3

香菜洗净切末备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解4

步骤4

准备两根火腿肠备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解5

步骤5

将小葱切成葱花，姜切丝，火腿肠切丝备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解6

步骤6

香菇切丝备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解7

步骤7

豆腐切丝备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解8

步骤8

起锅烧油。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解9

步骤9

下入葱姜爆香。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解10

步骤10

在下路火腿肠丝和香菇丝翻炒。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解11

步骤11

加入料酒。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解12

步骤12

加入清水1升。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解13

步骤13

再下入切好的豆腐丝。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解14

步骤14

大火烧开。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解15

步骤15

加入盐。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解16

步骤16

加入白胡椒粉。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解17

步骤17

再加入水淀粉。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解18

步骤18

待汤再沸腾
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解19

步骤19

加入切好的香菜末关火。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#三鲜豆腐羹的做法图解20

步骤20

出锅前加入鸡精和香油即可。三鲜豆腐汤完成。清淡开胃不油腻。还等什么，快来一碗吧！感谢收看！

三鲜豆腐羹的烹饪技巧

您可将火腿丝换成干海米，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 汤

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