南瓜沙拉

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夜晚空腹时间长，所以早上最容易感觉饿。 如果不吃早餐，会过多分泌饥饿激素荷尔蒙，使得午餐容易暴食。 早餐宜食消化相对慢的膳食纤维和活跃大脑的复合碳水化合物。

南瓜沙拉的用料

南瓜 200g 苹果 50g
干果 10g 各种籽粒（南瓜籽、葵花籽或坚果） 10g
奇亚籽（chia seed）（可省略） 7g 盐 一点
原味酸奶 4勺 柠檬汁 1勺
低聚糖 1/2勺

南瓜沙拉的做法

南瓜沙拉的做法图解1

步骤1

南瓜去籽，切成2cm左右大小。
南瓜沙拉的做法图解2

步骤2

南瓜装盘入微波炉（700W）烤4分钟后，趁热撒盐，并用叉子捣碎成适宜大小。
南瓜沙拉的做法图解3

步骤3

苹果、干果切成1cm大小。
南瓜沙拉的做法图解4

步骤4

拌匀【原味酸奶、柠檬汁、低聚糖】制作调味汁。
南瓜沙拉的做法图解5

步骤5

烤热的平底锅中放入各种籽粒，中火翻炒1分钟。
南瓜沙拉的做法图解6

步骤6

装盘顺序：南瓜、苹果、干果、各种籽粒、调味汁、奇亚籽。

南瓜沙拉的烹饪技巧

1. 坚果类需要先捣碎再炒。 2. 可配谷物面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 德品肉食 编写，未经授权不得转载

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