奶香小面包

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花样玩多了，来一款最简单的小面包吧，最简单的造型，最简单的食材，最简单的味道，却最是最经典！

奶香小面包的用料

高粉 200克 糖 12克
盐 3克 奶粉 6克
酵母 3克 牛奶 95克
鸡蛋 1个 黄油 10克

奶香小面包的做法

奶香小面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

后油法发酵好面团，排气后分成小剂子
奶香小面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

用虎口帮助整形
奶香小面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

将整好形的面团放入模具
奶香小面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

放入烤箱进行二发
奶香小面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

二发好的面团表面刷上鸡蛋液
奶香小面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

放入180度预热好的烤箱，烘烤12分钟即可出炉

奶香小面包的烹饪技巧

利用虎口可以帮助整出漂亮的圆形面包胚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 电器 面包机 甜 烤

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