九毛钱的美味 椒盐蘑菇

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无腰楠
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突然想吃，就做了

九毛钱的美味 椒盐蘑菇的用料

平菇 9毛钱的 鸡蛋 1个
面粉 盐
胡椒粉 孜然粉

九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法

九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法图解1

步骤1

买来的平菇撕成小块，洗干净后，用水泡一会。
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法图解2

步骤2

水烧开把蘑菇焯水，大概两分钟，输了捞出，用冷水泡一下。
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法图解3

步骤3

把水分挤干备用
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，适量面粉和盐
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，如图这种状态就可以等待下油锅了
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法图解6

步骤6

因为蘑菇已经熟了，所以不用炸太久，蘑菇被炸干了就不好吃了，确保面糊熟了，口感香酥就可以捞出了。
九毛钱的美味 椒盐蘑菇的做法图解7

步骤7

用个小盆盛刚出锅的蘑菇，撒上椒盐或者胡椒和孜然粉调均匀就可以吃了。建议一次别做太多，炸的东西剩了就不好吃了，我就买了九毛钱的蘑菇。

九毛钱的美味 椒盐蘑菇的烹饪技巧

超市卖的椒盐可以在炸好后直接撒上，我没买到，就用胡椒粉和孜然粉代替。孩子不能吃辣，没放辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 无腰楠 编写，未经授权不得转载

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