小炒回锅肉

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小炒回锅肉的用料

卤五花肉 1块 青椒 4-5个
油 胡椒 味 精盐 酱油 适量

小炒回锅肉的做法

小炒回锅肉的做法图解1

步骤1

青椒切片， 卤过的五花肉切片
小炒回锅肉的做法图解2

步骤2

锅上火下油下青椒稍稍煸炒
小炒回锅肉的做法图解3

步骤3

下五花肉一同煸炒
小炒回锅肉的做法图解4

步骤4

将五花肉煸成微焦
小炒回锅肉的做法图解5

步骤5

加盐 胡椒 味精 酱油 翻炒出锅

小炒回锅肉的烹饪技巧

整块五花肉焯水冲洗干净，再用卤水卤制。卤过的五花肉有多种吃法，回锅肉，梅干菜蒸肉，红烧肉等等等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载

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