牛肉焖土豆炸拌面

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喜欢这个味道，让我想起往事。

牛肉焖土豆炸拌面的用料

熟牛肉 粗棍棍（面条）
盐 蒜泥
姜末 葱花
食用油 料酒
黄豆酱 甜面酱
土豆

牛肉焖土豆炸拌面的做法

牛肉焖土豆炸拌面的做法图解1

步骤1

准备食材
牛肉焖土豆炸拌面的做法图解2

步骤2

起锅，油热后先倒入姜末，蒜泥翻炒
牛肉焖土豆炸拌面的做法图解3

步骤3

倒入熟牛肉，继续翻炒
牛肉焖土豆炸拌面的做法图解4

步骤4

倒入土豆翻炒，依次加入料酒一勺，甜面酱一勺，黄豆酱一勺后加入葱花，入盐。
牛肉焖土豆炸拌面的做法图解5

步骤5

加水淹没土豆牛肉，煮熟后大火收汁，不要太干，留点汤拌面味道更好。
牛肉焖土豆炸拌面的做法图解6

步骤6

洗锅加入清水，约3开就捞出。
牛肉焖土豆炸拌面的做法图解7

步骤7

捞出面，在倒入之前的土豆焖牛肉就好了。

牛肉焖土豆炸拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 枯燥无味的白领生活 编写，未经授权不得转载

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