牛肉焖土豆

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兰精灵li
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牛肉焖土豆的用料

牛肉 400克 土豆 500克
盐 1小勺 生抽 3匙羹
老抽 半勺 花椒 10粒
八角 1个 陈皮 一小块
姜 1小块 蒜 4瓣
香叶 2片 辣椒 适量
花生油 适量

牛肉焖土豆的做法

牛肉焖土豆的做法图解1

步骤1

牛肉一定要看纹路打横切 不然很难咬
牛肉焖土豆的做法图解2

步骤2

土豆切1厘米
牛肉焖土豆的做法图解3

步骤3

准备好大料
牛肉焖土豆的做法图解4

步骤4

除了陈皮和香叶其它香料热锅下油转中小火爆香
牛肉焖土豆的做法图解5

步骤5

再倒入切好的牛肉炒香 炒到有点微焦
牛肉焖土豆的做法图解6

步骤6

倒入大半（汤碗）水 陈皮 香叶可以一起放
牛肉焖土豆的做法图解7

步骤7

倒入三勺生抽 半少老抽 盖上盖子大火烧开转小火闷
牛肉焖土豆的做法图解8

步骤8

煮到差不多倒入土豆 加入一小勺盐 盖上盖子继续焖到土豆烂 在加一小勺油就可以起锅了
牛肉焖土豆的做法图解9

步骤9

喜欢吃香菜的朋友可以在起锅前加入香菜跟葱 完美起锅

牛肉焖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 兰精灵li 编写，未经授权不得转载

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