快速家常面

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十月的东北没有空调的晚上真的很冷，一个人很适合吃热热的汤面，所以想起小时候爸妈经常做的简单素汤面，吃完整个人都是暖暖的

家常面的用料

挂面或切面 一人份 葱花 适量
姜 一片 酱油 2勺
盐 适量 香菜 1颗
鸡蛋 1个 油 适量

家常面的做法

快速家常面的做法图解1

步骤1

葱花分成两份，一片姜切成条状待用
快速家常面的做法图解2

步骤2

热锅放入少许油（根据自身需要而定）
快速家常面的做法图解3

步骤3

待油热后放入之前准备好的葱花和姜（这个季节吃点姜预防感冒还可以驱寒）
快速家常面的做法图解4

步骤4

爆香后，加入生抽出香味后加适量水，加入适量盐
快速家常面的做法图解5

步骤5

水开后放入面条和鸡蛋，本人喜欢吃半熟鸡蛋，所以根面条一起放，如果喜欢全熟的朋友可以在加水后一起放入鸡蛋
快速家常面的做法图解6

步骤6

面条煮好后，加入少去鸡精，出锅，加入香菜，和另一半葱花，还可以放入午餐肉，喜欢酸的朋友可以加入陈醋，还可以放些辣酱油，看着不好看，味道美美哒

家常面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 Starfan 编写，未经授权不得转载

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