玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100g 玉米面粉 100g
黄油 100g 糖粉 40g
熟鸡蛋黄 2个 食盐 1g

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

软化的黄油中加入糖粉打发
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

熟蛋黄用筛网碾碎，加入打发的黄油中，搅拌均匀
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

面粉和玉米淀粉混合过筛，与黄油一起拌匀和成光滑的面团，包上保鲜模放冰箱中冷藏一小时左右
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

取出分成15克一个面团
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

揉成一个个小圆球
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

将小圆球放入烤盘中，用手指压一下，压出裂纹
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度，烤25分钟，中途注意观察上色情况
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

成品图

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 舞动的健康 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 下午茶 4-5岁

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