清炖鹧鸪汤

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鹧鸪有开胃健脾的功效，还能滋补身体，消除人们积聚的痰，今天是炖给儿子吃的，所以没放其它汤料去炖，清炖的汤很清甜，很好喝。

清炖鹧鸪汤的用料

鹧鸪 1只 姜 2片

清炖鹧鸪汤的做法

清炖鹧鸪汤的做法图解1

步骤1

鹧鸪杀好去皮，洗净砍好，一只的时候忘记拍照了，砍了一半才想起。
清炖鹧鸪汤的做法图解2

步骤2

放半只入炖盅加满水，加入姜片，还有一半另外炖了，因为这炖盅放不了一只，煲开后调小火炖一小时
清炖鹧鸪汤的做法图解3

步骤3

炖好加盐调味即可
清炖鹧鸪汤的做法图解4

步骤4

好啦，儿子说那只是鸡腿，呵呵！

清炖鹧鸪汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 菲儿烘焙 编写，未经授权不得转载

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