云彩蛋

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彩蛋的用料

鸡蛋 2个 盐 适量

彩蛋的做法

云彩蛋的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
云彩蛋的做法图解2

步骤2

打蛋器高速打发，可以加一点点盐
云彩蛋的做法图解3

步骤3

打成有尖尖，倒扣盆不会掉下来
云彩蛋的做法图解4

步骤4

蛋白铺到烤盘上，烤箱160到180℃预热一下就可以了，中间用勺子压一个坑，把蛋黄放上面，170℃烤到蛋清表面上色就可以了
云彩蛋的做法图解5

步骤5

出来之后按喜好洒盐，酱油，各种酱都行～

彩蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 酷帅狂霸跩 编写，未经授权不得转载

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