芹菜猪肉水饺

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家里一开始都不喜欢吃芹菜，家里芹菜放的都蔫了，就试了下，现在都爱吃这个(๑• . •๑)

芹菜猪肉水饺的用料

肥瘦猪肉馅 350g 芹菜 800g
葱 姜
耗油 生抽
盐 鸡蛋 1个
香油 油

芹菜猪肉水饺的做法

芹菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

芹菜切丁，放盐，十分钟后会出来水分，拿手捏出水分
芹菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

买好的肥瘦肉馅，葱姜，适量在案板上剁碎在肉里
芹菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

芹菜掐水倒进肉馅里，放两勺盐，五香粉，油，香油，耗油，生抽，然后顺时针搅肉馅。
芹菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

和面，冷水活，和的偏硬点儿。和好后醒面十分钟
芹菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

揉面，切开一段
芹菜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

切出剂子
芹菜猪肉水饺的做法图解7

步骤7

包的奇形怪状的，也不影响美味

芹菜猪肉水饺的烹饪技巧

芹菜放盐一定掐了水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 冷资君 编写，未经授权不得转载

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