万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥

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煜琪麻麻
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快到万圣节了，今天我做了个搞怪餐应景，好做好吃。

酸奶土豆泥的用料

土豆 1个 鸡蛋 2个
胡萝卜 适量装饰 老酸奶 半碗
黄油 一小块 甜豆 适量装饰
玉米 适量装饰

酸奶土豆泥的做法

万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆一个，上锅先蒸熟，去皮，压泥。
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解2

步骤2

加入两个煮熟的鸡蛋黄，压碎，拌均匀。
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解3

步骤3

黄油隔热水化开，倒入鸡蛋土豆泥。
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解4

步骤4

甜豆，玉米，胡萝卜，下锅煮熟
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解5

步骤5

捞出来备用。
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解6

步骤6

6.土豆泥捏出形状（土豆泥大家可以放糖，或者炒一下更香，我自己做的酸奶够甜，所以没放糖这一步）
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解7

步骤7

浇上去酸奶，用很厚很浓稠的老酸奶，我是自己做的，也可以去买现在的浓酸奶。
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解8

步骤8

用海苔剪出表情，帖上去。
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解9

步骤9

盘子外围撒上杂蔬，完工。
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解10

步骤10

成品图
万圣节搞怪餐，酸奶土豆泥的做法图解11

步骤11

成品图

酸奶土豆泥的烹饪技巧

我的酸奶是自己做的，很浓稠，也可以去超市买现成的。另外，如果没有黄油，可以用芝麻油之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载

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