腰果虾仁

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腰果虾仁的用料

虾仁 250g 西芹 1条
红青椒 1块 盐
料酒 蛋清
淀粉 鸡精

腰果虾仁的做法

腰果虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁挑完虾线后，在背部拉一刀以便之后入味
腰果虾仁的做法图解2

步骤2

西芹去皮，切成菱形块
腰果虾仁的做法图解3

步骤3

红椒切成菱形块
腰果虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁加入一个蛋清，适量淀粉料酒腌制30分钟

步骤5

锅中加水至沸，加少量油。抄熟虾仁和西芹红椒，捞出

步骤6

调好汁，少许味精，盐，料酒，水淀粉。
腰果虾仁的做法图解7

步骤7

加少许油，炒虾仁和西芹红椒，加入调好的汁，之后加入炸过的腰果。煸炒一会，出锅

腰果虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 Sy_sally 编写，未经授权不得转载

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