炸鸡翅跟

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炸鸡翅跟的用料

鸡翅跟 适量 盐 适量
料酒 适量 孜然粉 适量
姜片 适量 花椒粉 适量
花椒粒 几颗 生抽 适量
面包糠 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个

炸鸡翅跟的做法

炸鸡翅跟的做法图解1

步骤1

先把鸡翅划几道口子，然后放盐，放生抽，放花椒粉，孜然粉，花椒粒，姜片腌制半个小时。

步骤2

打一个鸡蛋，一点点淀粉，一起搅拌均匀。
炸鸡翅跟的做法图解3

步骤3

把腌制好的鸡翅跟先沾上搅拌均匀的淀粉，再裹满面包糠。
炸鸡翅跟的做法图解4

步骤4

这时锅你放油，待油热把裹好面包糠的鸡翅跟下锅转中小火。炸至整个都成金黄色捞出沥油。
炸鸡翅跟的做法图解5

步骤5

全部炸完第一遍，沥油之后再把全部到下去再炸一遍，3-5分钟即可！

炸鸡翅跟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 A_______馨儿baby· 编写，未经授权不得转载

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