秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！

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今天用鸡胸肉，给小朋友们安排一款烤箱版的麦乐鸡块，相对油炸更为少油少脂，孩子吃也放心！蘸点番茄酱，吃起来更加解腻，酸甜香酥也太好吃了吧。快手易做，赶紧给家中的萌娃安排吧！

麦乐鸡块的用料

鸡胸肉 250g 土豆 一个
葱 2根 鸡蛋 1只
玉米淀粉 2勺 生抽 2勺
黑胡椒粉 适量 玉米油 一点点
番茄酱 适量

麦乐鸡块的做法

秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解1

步骤1

准备好材料。鸡胸肉清洗干净沥干水分。土豆切薄片。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解2

步骤2

土豆上锅蒸熟。鸡胸肉切丁，放入料理机，加入切碎的葱花。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解3

步骤3

搅打成细腻肉泥。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆压成泥。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解5

步骤5

土豆泥、鸡胸肉泥放入大碗中、鸡蛋打入，放入玉米淀粉、生抽、磨上黑胡椒粉。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解6

步骤6

顺时针搅打5分钟左右，搅打上劲。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解7

步骤7

预热烤箱，上下180度。烤盘垫油纸。带手套或者徒手，略微蘸水防粘。整理成块状，均匀摆入烤盘。表面刷上薄薄一层玉米油。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。
秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！的做法图解9

步骤9

烤完取出，装盘，摆上迷迭香、小青拧装饰即可！

麦乐鸡块的烹饪技巧

1、鸡块不用团太厚一块； 2、烤温和烤时供参考； 3、步骤7不刷油也是可以的，刷油表面更脆一些； 4、文章出自@尘曉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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