酱猪肝

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酱猪肝的用料

猪肝 1斤 大葱 2段
姜 3片 八角 2个
花椒 适量 桂皮 1段
小茴香 适量 盐 适量
老抽 适量 料酒 适量

酱猪肝的做法

酱猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝用水泡3个小时左右，要勤换水，主要主泡出血和去腥味
酱猪肝的做法图解2

步骤2

准备好料放入锅中
酱猪肝的做法图解3

步骤3

将料放入锅中烧开，30分钟后再小火煮40分钟这样
酱猪肝的做法图解4

步骤4

出锅后等待自然凉入味即成
酱猪肝的做法图解5

步骤5

切好后准备酱料，喜欢吃辣椒的可以放锅里也可以单独做料沾

酱猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

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分类： 家常菜 酱 咸 午餐 中国菜

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