清炒西兰花

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我不爱吃西兰花和花菜,总觉得有股奇怪的草腥味。妈妈烧的却很好吃!所以学来分享给和我一样不爱吃的朋友们。

食材清单

西兰花 1颗 胡萝卜 0.5条
1块

烹饪步骤

清炒西兰花的做法图解1

步骤1

准备西兰花、胡萝卜和蒜。西兰花掰成小朵。胡萝卜切片(我切得实在不敢恭维,简直是块,见笑了)蒜剁成末。
清炒西兰花的做法图解2

步骤2

水烧开,准备汆西兰花。
清炒西兰花的做法图解3

步骤3

汆一下西兰花。如果你不爱西兰花的味道,可以和我一样多汆一会。我是等开了再煮一会才撩出来。
清炒西兰花的做法图解4

步骤4

撩出来的西兰花,马上放在冷水下冲,为了保持原有色泽!
清炒西兰花的做法图解5

步骤5

热油锅,蒜末放进去煸一下后,放入西兰花和胡萝卜煸炒。
清炒西兰花的做法图解6

步骤6

最后放盐和蔬菜精调味。
清炒西兰花的做法图解7

步骤7

完成!

小贴士

如果加点火腿更加好吃!火腿和蒜一起煸炒!

创建时间:2015-11-02 15:35:59

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