玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 120g 玉米淀粉 120g
糖粉 50g 黄油 120g
熟蛋黄 一个

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备原材料。我只用了一个煮熟的鸡蛋，只要蛋黄，将蛋黄压碎过筛。没有拍做蛋黄的图
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

将低筋面粉，玉米淀粉，糖粉过筛，和过筛的蛋黄，化了的黄油混合
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

揉成面团。如果不能揉成团，可再稍加一点点黄油。如果想要饼干更酥，玉米淀粉可以稍微比低筋面粉多一点点。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

分成小团，搓圆，手指按压会裂开。
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热，170度烤12分钟左右

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 symslyu 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 香 下午茶 4-5岁

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