白果莜麦粥

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白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老。莜麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。白果莜麦粥是一款纯天然的美容减压的粥。

白果莜麦粥的用料

莜麦粒 50克 大米 50克
白果 10克

白果莜麦粥的做法

白果莜麦粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

准备好材料，西贝莜麦粒50克，大米50克，白果10克；
白果莜麦粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

西贝莜麦粒浸泡洗干净浸泡30分钟，大米洗干净浸泡15分钟，白果去壳，去皮、去心洗干净；
白果莜麦粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

莜麦粒、大米、白果，洗干净捞出滤干水，倒入高压锅中，加入适量的清水；PS：根据洗净喜欢吃稠稀而定水量。
白果莜麦粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

高压锅煲一个小时，大米软软的，莜麦粒柔软，白果散出甘苦香味。
白果莜麦粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

一款美容减压粥就好，适合早餐、午餐、晚餐、宵夜都可以的粥。

白果莜麦粥的烹饪技巧

1.白果不宜大多，每人每次最多10克，吃多容易中毒； 2.白果有甘苦的味道，粥中不适合放太多； 3.莜麦粒是比较难煮烂的，建议用高压锅煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煲 家常菜 中国菜

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