油炸红薯丸

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以前过节老妈前面炸，我就后面不停嘴的吃！现在嫁人了想吃也没那么方便了！

油炸红薯丸的用料

红薯 2个 糯米粉 500g
白糖 3勺

油炸红薯丸的做法

步骤1

红薯削皮上锅蒸熟，趁热加糖压成泥放凉。糯米面倒进盆里加温水揉团。（糖按个人口味加有人爱吃甜的可多加，有人不爱吃甜的可少加或不加）（揉糯米面的时候水要一点一点加不能一次性加够）
油炸红薯丸的做法图解2

步骤2

把红薯泥和糯米团放一块揉成一个团，放在那里醒一会，大概半小时。没时间可以不醒！
油炸红薯丸的做法图解3

步骤3

团子醒好后，用手捏成一个个的小丸子。
油炸红薯丸的做法图解4

步骤4

锅里放入油大火烧，油七成热的时候改小火放入丸子。
油炸红薯丸的做法图解5

步骤5

丸子都漂起来在锅面的时候就熟了，可以起锅了！

油炸红薯丸的烹饪技巧

糯米不易消化，要少食一点。可以分多顿吃，小孩不要吃……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 欢乐的_小吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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