长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干

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lin悠然11
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最初买来烤箱开始学习烘焙，就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。 当儿子刚开始学会吃饼干时，买的最多的口味就是牛奶味，一是因为牛奶味饼干里，关于味道的添加剂最少，二是儿子跟我一样，超喜欢牛奶味，于是，自己做烘焙后，做的最多的味道也就是奶味的了！ 试用长帝CRDF32A烤箱，当然也要给儿子做个合口味的饼干！ 长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。 烤箱上贴有二维码，只要用手机下载阿里小智，然后打开小智，扫描烤箱上的二维码，就可以轻松连接上Wifi. 32A实现了上下管独立控温，同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能，这些相应的功能都设置了温度范围，更方便选择温度。”

牛奶饼干的用料

黄油 80g 糖粉 40g
低筋面粉 150g 奶粉 25g
全蛋液 20g

牛奶饼干的做法

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解1

步骤1

所有材料，黄油室温软化，糖粉和加入奶粉的低筋面粉过筛备用。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解2

步骤2

将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解3

步骤3

用打蛋器打匀。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解4

步骤4

分次加入全蛋液打匀。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解5

步骤5

最后加入过筛后加入奶粉的低筋面粉拌匀。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解6

步骤6

揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解7

步骤7

冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解8

步骤8

放入铺好油布的烤盘上。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干的做法图解10

步骤10

成品图。

牛奶饼干的烹饪技巧

1、现在家里温度低，黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用，但是不能叮成液体，如果有变成液体的，可以再入冰箱冷藏一下即可。 2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力，下火低一点，可以防止饼干底部烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载

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