海胆饼干

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海胆饼干的用料

面团： 黄油 50克
细砂糖 16克 炼乳 50克
低粉 130克 装饰：
杏仁片 肉桂粉
糖粉 蛋液

海胆饼干的做法

海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解1

步骤1

1、黄油加白糖拌匀打发至蓬松；
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解2

步骤2

2、加入炼乳继续打匀；
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解3

步骤3

3、筛入低粉拌匀成团；
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解4

步骤4

4、将面团用保鲜膜包裹住冷藏30分钟；
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解5

步骤5

5、将面团擀开厚约3mm;
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解6

步骤6

6、用圆形模具刻出形状；
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解7

步骤7

7、饼干胚子摆入烤盘表面刷蛋液；
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解8

步骤8

8、撒上肉桂粉和糖粉的混合物，然后将杏仁片摆上，轻轻按压；
海胆饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解9

步骤9

9、烤箱预热180°，中层上下火，时间20分钟。

海胆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 香

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