味增汤（豆腐白玉菇）146

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梦寒0_0
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味增汤的用料

材料： 白味增 适量（2大勺）
干昆布（提前泡好） 1条 白玉菇 一把
豆腐 1盒 水（根据自己需要调节） 3大碗
葱花 少许

味增汤的做法

味增汤（豆腐白玉菇）146的做法图解1

步骤1

干昆布提前2小时泡好。
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法图解2

步骤2

泡好的昆布放在锅中，中小火煮至沸腾。转小火，盖锅盖再煮一会。煮的时间根据自己需要调节，多会儿少会儿都没关系。
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法图解3

步骤3

捞出昆布，加入一把柴鱼片。
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法图解4

步骤4

加入切成小块的豆腐和白玉菇。
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法图解5

步骤5

继续小火煮至豆腐和白玉菇熟。
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法图解6

步骤6

材料熟后，向汤中加入两勺白味增（味增量按自己需要调节）最好准备个汤勺，将一些汤放入汤勺后，把味增慢慢研磨开后，再加进锅里。以防止味增没有完全溶开的情况。味增加进去后关火。
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法图解7

步骤7

盛出后，加点葱花即可。

味增汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 梦寒0_0 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 午餐

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