罗汉果糙米粥

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罗汉果糙米粥是一道传统的汉族小吃，罗汉果味道略甘，有益肺、健脾、润肠、凉血和通便的功效，搭配糙米食用，可以治疗便秘，清除肠道内的多余油脂及废物，具有瘦身与排毒的效果。现代技术给我们带了更精致的食材，可是往往越精致的食物流失的营养物质就越多。大米就是其中之一，我们现在已经很少吃到糙米，但糙米所富含的膳食纤维却是精致细米所完全没有的。虽然糙米的口感差了一点，但偶尔来吃一点，都是非常不错的选择。这款罗汉果糙米粥就非常适合做成早餐，给全家人来享用。

罗汉果糙米粥的用料

糙米 120g 大米 40g
罗汉果 半个 清水 1500ml

罗汉果糙米粥的做法

罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解1

步骤1

准备材料；
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解2

步骤2

将糙米、大米洗干净后，加清水浸泡12小时以上；
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解3

步骤3

泡好后沥干水，备用；
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解4

步骤4

在砂锅中加入1500ml清水，放入半个罗汉果。
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解5

步骤5

大火煮开后，转中火再煮10分钟；
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解6

步骤6

倒入糙米和大米；
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，再次煮开后，转小火煮40分钟左右；
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解8

步骤8

煮好的糙米粥。
罗汉果糙米粥#蔡澜的花花世界#的做法图解9

步骤9

成品.

罗汉果糙米粥的烹饪技巧

1. 罗汉果性凉，不宜经常吃。 2. 罗汉果自带甜味，可以不用加糖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 午餐

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