黑加仑蛋奶土司烤布丁

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黑加仑蛋奶土司烤布丁的用料

土司片 两片 鸡蛋 2个
淡奶油 75克 无盐黄油 20克
牛奶 200ml 绵白糖 20克

黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法

黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解1

步骤1

把所有材料称好重量准备就绪
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解2

步骤2

把牛奶，淡奶油，绵白糖混合到一起加热至糖融化，不要加热沸腾。晾凉备用。
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解3

步骤3

土司切成1.5厘米的小方块。
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化成液态。
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散和晾凉的奶液充分混合后过筛。过筛是为了口感更加细腻。
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解6

步骤6

切好的土司块蘸黄油码放到涂有黄油的容器中。
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解7

步骤7

把蛋奶液注入摆好土司的容器中。
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解8

步骤8

最后摆放黑加仑，入烤箱170度大概25分钟。
黑加仑蛋奶土司烤布丁的做法图解9

步骤9

美味出炉！

黑加仑蛋奶土司烤布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 我爱我仔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶

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